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Arboleda Cabernet Sauvignon

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El Vino Arboleda Cabernet Sauvignon nace en el Valle de Aconcagua, específicamente en el Viñedo Las Vertientes en la localidad de Hijuelas. El clima Mediterráneo, bendecido por las frescas brisas que soplan desde el frío Océano Pacífico, convierte a este viñedo en la zona más fresca del valle donde las variedades tintas Bordelesas pueden alcanzar su óptimo grado de maduración. Suelo: El viñedo se encuentra sobre depósitos de origen aluvial, que contienen un alto porcentaje de piedras y gravilla bajo una capa franco-arcillosa.

· Notas de Vendimia: La cosecha 2018 en el Valle de Aconcagua se caracterizó por sus temperaturas moderadas. Comenzó con considerables reservas de agua (49% por encima de los registros promedio) debido a la presencia de lluvia en los meses de Mayo a Octubre, siguiendo una primavera y floración con temperaturas normales, y un verano de temperaturas moderadas, lo que confirió una maduración y cosecha muy equilibradas, así como condiciones sanitarias ideales, obteniendo complejidad aromática y de sabor en las uvas.

· Comentarios del Enólogo: Este Cabernet Sauvignon de brillante color rojo rubí es muy atractivo en nariz y posee un complejo carácter de frescas frutas negras y rojas, acompañadas de menta y regaliz, enmarcadas por clavo de olor, frutos secos y repostería. Agradables aromas a cereza y ciruela, aparecen a medida que se abre. Este es un vino con gran equilibrio, de estructura media-alta y taninos de grano fino que contribuyen a una boca suave, fresca y de gran persistencia.

CampoSpec

País de OrigenChile
Grados Alcohólicos12°
GuardaEntre 6 y 12 años, dependiendo de las condiciones de guarda.
Envejecido por 14 meses en barricas de roble francés, de las cuales un 30% eran nuevas.
MaridajeCarnes rojas robustas, altas en grasa, carnes grilladas, quesos maduros, cordero.
Servir preferentemente a una temperatura de 17°C.
Tabla de CepaAlcohol: 13,5%
pH: 3,53
Acidez total: 6,06 g/L Ácido Tartárico
Azúcar residual: 2,06 g/L
Premios Destacados93 pts. James Suckling, 92 pts. Tim AtkinMW, 92 Descorchados, 91 pts. Robert Parker's
Tamaño CC750cc
FormatoVidrio
CepaCabernet Sauvignon
ValleAconcagua
ViñaArboleda

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    El Vino Arboleda Cabernet Sauvignon nace en el Valle de Aconcagua, específicamente en el Viñedo Las Vertientes en la localidad de Hijuelas. El clima Mediterráneo, bendecido por las frescas brisas que soplan desde el frío Océano Pacífico, convierte a este viñedo en la zona más fresca del valle donde las variedades tintas Bordelesas pueden alcanzar su óptimo grado de maduración. Suelo: El viñedo se encuentra sobre depósitos de origen aluvial, que contienen un alto porcentaje de piedras y gravilla bajo una capa franco-arcillosa.

    · Notas de Vendimia: La cosecha 2018 en el Valle de Aconcagua se caracterizó por sus temperaturas moderadas. Comenzó con considerables reservas de agua (49% por encima de los registros promedio) debido a la presencia de lluvia en los meses de Mayo a Octubre, siguiendo una primavera y floración con temperaturas normales, y un verano de temperaturas moderadas, lo que confirió una maduración y cosecha muy equilibradas, así como condiciones sanitarias ideales, obteniendo complejidad aromática y de sabor en las uvas.

    · Comentarios del Enólogo: Este Cabernet Sauvignon de brillante color rojo rubí es muy atractivo en nariz y posee un complejo carácter de frescas frutas negras y rojas, acompañadas de menta y regaliz, enmarcadas por clavo de olor, frutos secos y repostería. Agradables aromas a cereza y ciruela, aparecen a medida que se abre. Este es un vino con gran equilibrio, de estructura media-alta y taninos de grano fino que contribuyen a una boca suave, fresca y de gran persistencia.

    CampoSpec

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    GuardaEntre 6 y 12 años, dependiendo de las condiciones de guarda.
    Envejecido por 14 meses en barricas de roble francés, de las cuales un 30% eran nuevas.
    MaridajeCarnes rojas robustas, altas en grasa, carnes grilladas, quesos maduros, cordero.
    Servir preferentemente a una temperatura de 17°C.
    Tabla de CepaAlcohol: 13,5%
    pH: 3,53
    Acidez total: 6,06 g/L Ácido Tartárico
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