Este Pinot Noir es el Grand Cru de nuestro portafolio. Lo Abarca Hills son los viñedos que rodean al pueblo de Lo Abarca. Aquí se encuentran los mejores suelos: piedra caliza con depósitos marinos. Las parras tiene aquí  bajos rendimientos de 3 a 4 toneladas por hectárea. El vino se fermenta espontáneamente. Servir a 14°C