Albores, el primer espumante de la Vendimia 2021. Diferente a todo lo hecho anteriormente en Viña Undurraga. 100% Chardonnay del Valle de Maipo y 11,5° de alcohol. Exuberante en nariz, frutas blancas, durazno blanquillo y notas cítricas. Cremoso y un balance perfecto entre dulzor y acidez en boca. Excelente para acompañar sushi, erizos, ceviche, mariscal, ostras, ensaladas, causa peruana y sopas.